台灣的服務業口碑好舉世聞名,相比臨近的香港與中國大陸好很多?先來看看網友怎麼說?
台灣鄉民認為香港服務業⋯⋯
ayumina11:「香港不是我的菜,服務態度不好再好吃我都不去!」
elephant0122:「真的⋯⋯態度普遍讓人不敢恭維,壓力大+1。」
TheVerve:「服務是爛到爆炸爛到有剩的!」
liuchenchy:「不是服務不好,是沒有服務,還讓人受氣。」
看來相較之下,台灣人的服務業好像厲害多了!不過,要提供令人滿意的服務,不免需要忍受各種令人抓狂的工作狀況!DailyView透過網路大數據調查發現......「服務業」的辛酸真的有點多啊( ̄口 ̄)!
「服務生最想翻客人白眼」第一名:吃霸王餐
吃飯不付錢,實在太過分!榮登服務生最想翻白眼的榜首居然是不付錢,這實在太嚴重了。
自由時報報導今年2月份,一男子到餐廳用餐點了兩道餐點,結帳時卻跟老闆說只願意付300多元的餐點費,就是不願意付1成的服務費,還跟老闆起了爭執。最後老闆實在氣不過,脫口而出罵客人奧客╰(‵□′)╯,結果竟遭到對方「偷錄音」挨告妨害名譽。奧客兩個字結果鬧上法院,現在檢察官認定當時老闆算是「抒發自己情緒」,不構成妨害名譽,不起訴。
鄉民神回復表示?
推 SoFanCy:「法院認證的奧客」
推 diego99:「恭喜『榮獲』法院認證」
第二名:對服務生大小聲
花錢不代表是大爺好嗎?!三立新聞也曾報導一名男子到速食店用餐,但他抱怨薯條炸過頭,竟然「痛罵服務生五分鐘」,就算服務生不停道歉,但男子越罵越大聲,連其他都顧客看不下去,直說花錢不代表就是老闆。
這還不是最離譜,根據ettoday報導藝人趙哥趙正平被網友指證,看到趙正平對服務人員的態度超惡劣。網友指他「把菜單摔在地上,還指著服務生說:『你不知道我是誰嘛?』」名人就可以這樣鴨霸嗎?提醒大家,善意地提供服務意見是可以,動手動腳就不必囉。
第三名:找媒體爆料,呼你死!
好事不出門,壞事傳千里!名店也中標。身為服務業的餐廳最怕製造業的媒體了。一旦餐廳被爆料服務差,生意變壞自然是不在話下。DailyView的調查結果發現,大家如果要爆料,最想找那家媒體?
(1)PTT (2) 蘋果日報 (3) 三立
記者最愛抄的PTT榮登爆料排行榜第一名,該說不意外嗎?
而爆料這種事,常出現在在藝人名店裡,誰叫你有名? Ettoday曾報導周董餐廳,被網友爆料湯匙沒洗乾淨竟然有菜渣,服務生還在點餐時聽耳機、點滷肉飯等了一小時實在超級久、太貴⋯⋯等等。
第四名:放任小孩打鬧
小朋友很可愛,但是在公共場所吵鬧的話,根本就是惡魔。帶著小孩的家長真的要多多注意啊!
第五名:想佔便宜、凹打折
想買便宜的心態人人都有,只是老闆也要吃飯,不要太趕盡殺絕啊。
第六名:插隊
插隊真的很沒禮貌啊!這麼急,趕著投胎嗎?最討厭的是插隊還理直氣壯的。
第七名:跟老闆裝熟
真不知道跟老闆裝熟是什麼心態,可以算便宜一點嗎?
奧客跟服務生「想的真的不一樣」,奧客行為第八、九、十名都是常見問題。第八名「訂位又不來」,如果有急事也至少打個電話取消,把位子留給其他客人吧。第九名是客人動不動「找你們主管來」,實在是讓小店員們壓力很大。第十名是「問題問一堆又不買」,如果是買很貴的東西,當然要問個清楚,不過,買個小東西問半天又不買,店員辛苦推銷卻「煮熟的鴨子飛了」當然會不爽啦!
以上就是最讓服務生恨得牙癢癢的十種奧客,不知道大家有沒有不小心當過其中幾種呢?
除了「奧客」問題難解之外,服務業其實最大的辛酸是⋯⋯薪痛,是共同的心痛。
哎呀,看來「薪水」果然還是大家最關心的議題,因為服務業通常起薪偏低,讓很多有心從事服務業的朋友「很薪苦」。而服務業人口占全台灣55%,不知道郭董有沒有機會買下來全面調薪?
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