1）小蘇打水

弱鹼性物質，學名為「碳酸氫鈉」或「重碳酸鈉」，具有中和酸性油汙、消除臭味、軟化水質的作用。

用於清潔酸性汙垢／

• 廚房的爐子、料理檯、抽油煙機、微波爐、烤箱、洗碗槽、壁面。
• 浴室的洗手槽、洗臉盆、浴缸、馬桶、牆壁。
• 冰箱邊條、外殼、冷藏槽、洗衣機槽。
• 衣袖、領口、梳子、地毯。

方法／到生機商品店購買食用級的小蘇打粉，用兩大匙的小蘇打粉加上500c.c的水，攪拌均勻後，即為小蘇打水。

2）白醋水

弱酸性物質，有消毒、殺菌、防霉作用。

用於清潔鹼性汙垢／

• 廚房的爐子、壁面、料理檯、洗碗槽、水龍頭、玻璃杯、茶杯、微波爐、烤箱。
• 冰箱外殼、邊條、冷藏槽、洗衣機槽。
• 浴室的洗手槽、洗臉盆、浴缸、馬桶、牆壁。

方法／到商店購買白醋，用1：5的水稀釋後，即為白醋水。

3）肥皂水

鹼性物質，含有界面活性劑成分，具有去除油汙、灰塵等酸性汙垢作用。

用於清洗下列物品／

• 廚房的瓦斯爐、料理檯、碗盤、杯子、抹布、桌椅。
• 將肥皂水噴濕衛生紙或紙巾，貼在充滿油垢的瓷磚上，靜置一晚，可吸附髒汙。
• 將肥皂水噴灑在抽油煙機後，油汙可隨著水滴下來，再予以清洗。

方法／到商店購買液體肥皂，將兩大匙液體肥皂倒入15公升的清水中，攪拌後製成。把剩下的小肥皂塊集中，泡入清水中。

4）檸檬酸或酸性果汁

酸性物質，具有中和、溶解、洗淨、柔軟作用。

用於清潔鹼性汙垢／

• 水杯、茶杯、咖啡杯或盤子。
• 水龍頭或玻璃容器。
• 馬桶、尿斗、木質家具。
• 排水管、洗碗槽。

方法／將在藥局或化工行購買的檸檬酸，以約一杯檸檬汁的分量，跟小蘇打粉、醋混合成糊狀或液狀。

5）洗、泡過米的水和煮麵水

用於清洗下列物品／

• 碗、玻璃杯、茶杯、盤子、茶具、水壺。

方法／洗完米或浸泡過米的水，不要倒掉，存放起來可當作清潔劑。