花博公園舉行「市民米食嘉年華」,也進行台灣的庶民美食「滷肉飯」競賽,每家各展風味,名次也出爐並公佈!今(4日)在花博只剩最後一天米食喜年華活動,民眾可把握有限時間到現場購買優惠商品組合,還能吃到各式傳統米食小吃,參觀臺北捷能魔法館還能獲得20元消費抵用券!
「臺北滷肉飯大獎賽」經過初賽、決賽,名次出爐!冠軍由「建弘雞肉飯」以寶島滷肉飯異軍突起,奪得冠軍,並且獲得10萬元百貨商品禮券。評審長陳兆麟老師指出,奪冠的寶島滷肉飯,實而不華,非常基礎地展現了滷肉飯的原點,並且創造了絕佳的好滋味,滷肉肥而不膩,米飯也煮得恰到好處;而亞軍則是「皇家傳承牛肉麵」的極品豚肉滷肉飯,繼上一屆的滷肉飯大獎賽拿到季軍後,皇家傳承牛肉麵這次捲土重來,也順利拿下亞軍,再上一層樓。
季軍由行動廚房的「焱陽黃金」拿下,將紅蘿蔔磨成泥混入米飯中,降低了一般滷肉飯可能遇到的油膩感,特殊的創意讓他們得到評審團的讚賞。值得一提的是「皇家傳承牛肉麵」不僅在「臺北國際牛肉麵節」時,以牛肉麵獲得「紅燒」與「清燉」雙料得獎後,這一次再以「極品豚肉滷肉飯」獲得滷肉飯亞軍殊榮。
繼昨日(11/3)由「『蕉』個朋友原民香蕉飯DIY製作」開場,並透過米食體驗教室讓更多民眾一同與樂。「香蕉飯」是泰雅美食中極受歡迎的傳統料理之一,民眾在臺北市原民會的講師帶領下,製作風味極佳的「香蕉飯」,香蕉飯做飯好吃,也能回家自行DIY!
主案單位規劃每整點進行的「有獎徵答」活動,只要答對問題就送碾米券,可以現場DIY親子同樂;而在每半點也企劃了「限時特賣」的活動,現場不但價格便宜,還有許多買一送一的優惠促銷商品。
今(4日)就是臺北愛米食系列活動的最後一天,除了好吃好玩的嘉年華外,1030-1100有彩虹湯圓DIY活動,舞台其餘每半點(30分)將進行有獎徵答與限時特賣;1400-1600將有臺北炒飯大獎賽 決賽還有臺北炒飯大獎賽,民眾不妨至花博圓山園區美食商城一起同樂!更多旅遊、美食資訊歡迎上旅遊經www.travelrich.com.tw。
我說:愛甲滷肉飯的人有福了
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