(優活健康網記者沈俐萱/綜合報導)維他命D與鈣一直被認為是癌症、心臟病及其他疾病可能的解藥,美國與加拿大醫師組成的小組研究也指出,這兩種物質確定對人體的好處,就只有強化骨質,苗栗醫院林順良藥師表示,大部分民眾可能都沒有維他命D不足的情況,只要均衡飲食,冬季時可能需要補充一顆維他命就足夠,因為曬太陽可以就增加體內維他命D的量,只需一周兩次,曬太陽10分鐘,就能使維生素D供應身體所需。
鈣是人體骨骼的主要成份之一,而維他命D 又稱為「鈣質的搬運工」,最主要的功能是幫助鈣質被人體吸收。當我們充分攝取維他命D 時,將可以促進小腸壁吸收鈣質,達到強化骨骼的目的。由於國人普遍有補充維他命的習慣,同時也有報導民眾因過度補充維他命D 及鈣而造成腎結石等相關副作用,所以就讓我們來一起關心這個問題。
依據衛生署食品藥物管理局的建議,國人每人每天維生素D攝取量,未滿一歲幼兒和五十歲年長者建議攝取10 微克(400 國際單位),一歲以上到五十歲是5微克;鈣含量依年齡區分,成人1000毫克,生長發育中的小孩500 到1200 毫克,但這個標準已近十年未修訂,衛生署最快於明年中旬推出新標準,但事實上,曬太陽只需短短10分鐘,便可以得到3000國際單位(IU)的維他命D,建議每星期曬兩次,足供身體所需,但記得不要用防曬劑,以免白費心機。
還有一些特別注意的事情,碳酸飲料與可樂中添加的磷酸,以及吃太鹹、吃太多動物性蛋白,也就是肉吃太多、吃高脂肪飲食,也都會使得尿中鈣質的排泄增加、影響鈣質吸收,所以,替孩子補鈣的同時,也要調整飲食;另外,想要讓孩子鈣質吸收好,一定要讓他們充分運動, 尤其是戶外運動。
曬太陽促進維他命D產生,又能讓身體發出想要鈣質的訊號;還有,鈣的種類有很多,吃法不同,吸收率也不同,如碳酸鈣吸收效果差,但若與飯一起吃,則可以增加吸收率,而維他命D需經過肝及腎臟代謝才可發揮作用,若肝腎功能不佳,記得要買活性維他命D吃才有用。下次別人介紹你吃什麼藥,可千萬別亂吃。
我說:日頭真大,晒個10分鐘應無大礙。
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