有喝酒習慣的男性若喝點咖啡，或可幫助保護肝臟。

芬蘭最新研究發現，有喝酒習慣的男性多喝咖啡，可以減輕肝臟所受到的傷害。研究作者芬蘭坦佩雷大學、賽納中心醫院的昂尼‧尼耶梅拉醫師表示，從研究結果來看，喝酒的人多喝咖啡，似乎可以對肝臟產生保護效果。

研究團隊以近一萬九千名二十五歲到七十四歲芬蘭男女為研究對象，研究人員詢問他們平常飲用多少咖啡、酒類飲料。研究人員也測量這些人血液中的肝臟酵素「丙麩氨轉移酵素」（GGT），這種酵素是觀測酒精性肝炎、藥物性肝炎等重要指標。

喝酒會讓血液中的丙麩氨轉移酵素增加，長期下來，喝酒可能造成酒精性肝炎。肝病患者血液裡的丙麩氨轉移酵素濃度較高。研究中，男性一星期如果喝超過二十四份酒精飲料，相當於一天喝三點五杯酒類飲料，這種肝臟效素就會飆升，其濃度比不喝酒男性增加三倍之多。

但這些常喝酒的男性若一天飲用五杯以上咖啡，丙麩氨轉移酵素濃度便減少約一半。至於女性則沒有這種現象。研究成果已發表於線上版「酒精與酒精中毒」醫學期刊。

有些學者提醒，目前還不知丙麩氨轉移酵素減少是否真對健康有利，或者這樣是否能降低肝病風險，因此民眾千萬不要以為猛喝咖啡就能減少重度飲酒所造成的傷害，喝酒還是要適可而止。

我說：　這個妳你或另一伴不能不知道