「存骨本」很重要。中醫師羅明宇表示,很多人都以為只有中老年人才需要補鈣,其實防治骨質疏鬆要從年輕時就開始,因為健康的人一般在二十至三十歲時,身體會達到骨量貯存的高峰,體內的骨鈣存量最大,老年骨質疏鬆的比例就愈低。應配合從日常飲食、食療,搭配運動方式保養。
中醫師陳京慶表示,不管是預防或者是改善骨質疏鬆症,一定要對自己的飲食有充分的保健意識,鈣質、維生素充足攝取才可以提供充分的原料給身體製造骨質,戶外運動也是很好的保健途徑,因為運動可以刺激骨頭的生成,而日光也能幫助身體維生素D的形成,當然要保護好自己避免運動傷害。
羅明宇表示,預防骨質疏鬆,應該從小常曬太陽,常吃乳製品、海產品等含鈣豐富食物。只要養成良好的飲食及生活習慣,就可使骨量維持相對穩定,減少其丟失。中老年人要有規律的鍛鍊身體,避免從事激烈、負重力太大的運動。少吃鹽、糖增加負擔。可多吃海帶蝦皮湯、牛奶粥、海帶燉排骨、黃耆山藥湯等。
另外,酸性體質也是造成骨質疏鬆的原因之一,多吃些鹼性食品可預防體液酸化,保持人體弱鹼性環境是預防和治療骨質疏鬆,防止鈣流失。日常食品中的酸性食物,包括噢大部分的動物性食物,像肉類、魚類、蛋類,都屬於酸性食物。大部分的澱粉類和穀類,尤其是經過精緻加工後的澱粉類、部分堅果類,如花生、豌豆、扁豆,都屬於酸性食物。而鹼性食物有蔬果類、海藻類、南瓜子、杏仁、腰果、芝麻、核桃屬於鹼性食物。以及檸檬、橘子、醋的有機酸被分解後,留下鉀、鈉、鈣、鎂等礦物質,也歸為鹼性食物。
此外,超過四十八歲過後,最好接受骨密度檢查測試,至少兩年檢查一次;每天曬幾分鐘的太陽,讓身體足以產生體內所需的維生素D,可利於吸收及保存鈣質防止骨折。另外,應重視居家安全,避免跌倒。老年人或者是已經患有骨質疏鬆症的患者需要重視居家環境安全,改善環境,避免跌倒等意外的發生,像是在浴室加裝防滑墊,保持地面乾燥,走廊不堆放雜物以及改善照明等。
藥膳方保健:
另外,羅醫師表示,需要提醒的是,很多人以為喝大骨湯骨頭,可有效補骨。其實這是常見的迷思,湯補鈣只是杯水車薪,經常食用還可能會引起高尿酸等問題,尿酸高者,有痛風問題者不適合補充太多。藥膳方保健部分,建議可選擇:
一、生地黃耆燉雞:準備生地一百二十克、紅糖六十克、烏雞一隻,燉熟,吃肉飲汁,能起到滋陰補血,填骨益髓的效果。
二、羊脊骨羹:準備羊脊骨五百克、羊腎一只,羊肉、粟米各六十克,蔥薑適量。做法為將羊脊骨煲湯取汁,羊腎、肉炒熟,即入蔥薑五味,骨汁、粟米煮成羹,空腹食用,能達到補腎壯骨的功能。
留言列表