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常吃巧克力男性 中風風險較低

路透社 – 2012年8月30日 下午2:31
（路透紐約30日電）瑞典研究指出，男性定期攝取巧克力，確實有助降低中風風險。 研究人員追蹤逾3萬7000名男性長達10年，發現攝取最多巧克力、相當於1/3杯巧克力碎片的男性，中風風險比不吃巧克力的男性要少17%。 研究發表在「神經學」（Neurology）期刊。 斯德哥爾摩卡洛林斯卡研究所（KarolinskaInstitute）的拉森（Susanna Larsson）領導研究，她說：「攝取巧克力有助降低中風風險，可能是和巧克力所含的『類黃酮』有關。」 拉森去年進行的研究，也從女性身上看到類似效果。 根據多項研究，類黃酮是種能抗氧化的化合物，或許對血壓、膽固醇和血管功能有正面效果。中央社（翻譯）
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