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快樂農夫 種出無毒寶貝米
作者張朝欣╱雲林報導 | 中時電子報 – 2014年11月19日 上午5:50中國時報【張朝欣╱雲林報導】
雲林縣水林鄉快樂農夫陳政吏,原本以傳統農法種植水稻,但認為使用農藥與化肥不是長久之計,3年前改種無毒安全稻米,取名「阿吏寶貝米」,從中找回自己與家人的健康,讓他更堅持繼續耕種價廉物美的「寶貝米」。
陳政吏家中有數甲祖田,小時候就要幫忙種田,後來到水利會上班,仍利用空檔幫助父母耕種,10餘年來習慣傳統農法的噴灑農藥與施用化學肥料,也不覺得有什麼不妥。
後來陳政吏發現,農田因不斷使用農藥與化肥,地力已在不知不覺中受損,種出來的稻米沒有以往香甜,化學殘留對身體也不好,3年前毅然投入無毒農業。
陳政吏表示,一開始不用農藥與化肥耕種,附近農民看到他田裡的稻子長得稀稀落落,都笑他是傻瓜,他也知道無毒安全農法的收成量僅約傳統慣行農法的一半,但為了吃出健康,並不去計較收成「因為錢買不到健康」。
陳政吏的6分地,每年可種出約6000台斤無毒米,3年來在親友的口耳相傳下,每年「寶貝米」都被預定一空,目前他計畫慢慢擴大種植面積,讓更多人一起來分享。
陳政吏說,國人日益重視食品的安全與品質,無毒安全米是未來的趨勢,但價格是銷售的最大阻力,由於他在水利會工作,有固定的收入,只要不賠錢,便盡量壓低「寶貝米」的價格。
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